Sup Bakso Salmon

Name: Sup Bakso Salmon
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Salmon; 10 buah Udang; 2 sdm Tepung Tapioka; 🍃Bumbu Bakso; 2 siung Bawang Putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada Putih; 🍃 Bumbu Kuah; 5 siung Bawang Putih; 1 sdt Ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Lada Putih; 1 sdm Saos Tiram; 🍃 Topping; Wortel rebus; Macaroni rebus

By Martha @cook_11792463

Karanganyar

Sup Bakso Salmon

By Martha @cook_11792463

Karanganyar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

2 potongSalmon
10 buahUdang
2 sdmTepung Tapioka
🍃Bumbu Bakso
2 siungBawang Putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada Putih
🍃 Bumbu Kuah
5 siungBawang Putih
1 sdtKetumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaLada Putih
1 sdmSaos Tiram
🍃 Topping
Wortel rebus
Macaroni rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih salmon. Saya pakai salmon yang ada tulangnya, jadi di fillet dulu dagingnya. Tulangnya ikut di rebus untuk kuahnya.
2

Kupas udang dan cuci bersih.
3

Salmon dan udang saya blender bersama bumbu bakso. Setelah halus dan tercampur rata, tuang adonan ke dalam wadah dan masukan tepung tapioka, uleni dengan tangan.
4

Siapkan panci berisi air (sesuai selera, kalau mau kuah banyak ya di banyakin airnya), masukan tulang ikan salmon, lalu didihkan.
5

Setelah agak mendidih, bentuk adonan bakso bulat-bulat, lalu langsung masukan dalam panci.
6

Masukan bumbu kuah, aduk-aduk. Cek rasa. Biarkan hingga matang.
7

Angkat dan sajikan. Saya sajikan bersama macaroni dan wortel. Makan selagi hangat.