Twix maison
Les célèbres barres chocolatées à faire soi-même !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pour le biscuit sablé : Mélangez le sucre et la farine.
Emiettez le beurre et pétrissez avec les doigts jusqu’à obtenir une boule de pâte.
Étalez la jusqu’à obtenir une épaisseur de 4 mm environ et découpez des rectangles (environ 3cm x 7cm).
Piquez la surface à la fourchette et faites cuire pendant 20 minutes à 150°C. - 2
Pour le toffee : Faites fondre le sucre dans une casserole jusqu’à obtenir un caramel.
Ajoutez ensuite le lait et le beurre en mélangeant en continu avec un fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu.
Laissez le toffee refroidir pour qu’il soit moins liquide.
Etalez-le sur les biscuits refroidis et placez le tout au frais.
- 3
Pour le montage :
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Sortez les biscuits et recouvrez les avec le chocolat fondu.
Remettez les au frais pour que le chocolat durcisse.
Il ne vous reste qu’à déguster !
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