Coupez les filets de poulet en morceaux.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la marinade. Ajoutez les morceaux de poulet, couvrez d'un fil plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant 4 heures minimum.

Préparez 3 assiettes. Dans la première, placez la farine, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Dans la seconde, battez les oeufs en omelette. Dans la troisième les corn-flakes concassés grossièrement.

Trempez chaque morceaux de poulet dans la farine puis les oeufs et enfin les corn-flakes.

Faites cuire dans une poêle avec un peu d'huile de friture.