Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte à pizza. Verser un filet d’huile d'olive dans la poêle et déposer la pâte une fois chaude. Laisser cuire à feu doux et à couvert pendant environ 10 min
- 2
Lorsque la pâte est dorée en dessous, la retourner et poursuivre la cuisson 2 min. Badigeonner de coulis de tomate, répartir les olives noires et la mozzarella coupée en tranches. Saler et poivrer. Faire cuire 10 min, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu
- 3
Hors du feu, ajouter le jambon, la roquette et parsemer de pignon de pin grillés ou de copeaux de parmesan
- 4
Garnissez la pizza selon votre goût : vous pouvez par exemple ajouter des champignons, remplacer la mozzarelle par du roquefort émietté et des noix concassées et le coulis de tomate par du pesto etc !
- 5
Déguster 😋
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