Gratin trio de chou

Victoria
Victoria @lacuisinedevic

Gratin trio de chou

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Ingrédients

2 personnes
  1. Chou fleur surgelé
  2. Chou romanesco surgelé
  3. Brocolis surgelé
  4. Pour la béchamel
  5. 30 gfarine
  6. 30 gbeurre
  7. 35 cllait
  8. Muscade en poudre
  9. Sel, poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un premier temps, cuire dans une casserole d’eau les choux.

  2. 2

    Égoutter puis déposer dans un plat à gratin.

  3. 3

    Pour la béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine. Mélanger jusqu’à obtention d’une petite pâte.

  4. 4

    Ajoute le lait. Mélanger jusqu’à ce que la sauce épaississe.

  5. 5

    Une fois votre sauce épaisse obtenue, ajouter la muscade, le sel et le poivre. Remuer puis déposer dans le plat à gratin.

  6. 6

    Enfourner 30min à 200°. C’est prêt !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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