Kerang Ijo Saus Tiram Asam Pedas

Name: Kerang Ijo Saus Tiram Asam Pedas
Yield: 1/2 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera Cabe merah; 5 siung Bawang merah; 7 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; secukupnya Jahe; Wortel / jagung (sesuai selera); Daun bawang; Bawang bombay; Saus tiram; Saus cabe; Garam; Penyedap rasa; Air rebusan kerang; Sereh di potong kecil kecil

OpinaFood (By LIA) @cook_8076371

Palembang

Kerang Ijo Saus Tiram Asam Pedas

OpinaFood (By LIA) @cook_8076371

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kg

kgKerang ijo setengag
Bumbu halua
sesuai seleraCabe merah
5 siungBawang merah
7 siungBawang putih
1 buahTomat
secukupnyaJahe
Bahan tambahan
Wortel / jagung (sesuai selera)
Daun bawang
Bawang bombay
Saus tiram
Saus cabe
Garam
Penyedap rasa
Air rebusan kerang
Sereh di potong kecil kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang dgn garam secukupnya. Airnya jg di buang..
2

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan jahe yang sudah di haluskan.
3

Masukkan irisan bawang bombay dan serei
4

Setelah harum, masukkan air rebusan kerang. Lalu biarkan sampai mendidih
5

Masukkan irisan wortel / jagung, biarkan sampai lembut.
6

Tambahkan saos cabe, saos tiram, garam, dan penyedap rasa
7

Masukkan kerang ijo yg sudah di rebus, aduk hingga rata dan bumbu meresap
8

Masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa
9

Biarkan sampai kuah meresap.
10

Selamt mencoba dan selamat menikmati