Sambal Goreng Kentang Ati Pete
Ini lebaran pertama saya turun ke dapur dan masak sendiri, jadi maklum ya kalau masih ada kekurangan 😁😁😁,permintaan paksu supaya lebaran tahun ini yg di tengah pandemi utk masak sendiri...
Sambal Goreng Kentang Ati Pete
Ini lebaran pertama saya turun ke dapur dan masak sendiri, jadi maklum ya kalau masih ada kekurangan 😁😁😁,permintaan paksu supaya lebaran tahun ini yg di tengah pandemi utk masak sendiri...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati kemudian rebus dengan ditambah sedikit garam, sekitar 15 menit.
- 2
Setelah direbus potong ati sebesar dadu,lalu goreng setengah matang
- 3
Kupas kentang, cuci bersih,potong dadu lalu goreng setengah matang
- 4
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe & kemiri
- 5
Panaskan minyak,tumis bumbu yg dihaluskan masukkan sereh dan daun daun salam.
- 6
Lalu masukkan pete aduk sampai harum.
- 7
Kemudian tambahkan air santan, aduk jangan sampai pecah santan. Tunggu sampai air menyusut.
- 8
Masukkan ati dan kentang,tambahkan kaldu bubuk, garam & lada, aduk terus sampai bumbu meresap.
- 9
Sambal Goreng Kentang Ati Pete siap untuk menu lebaran.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar