Gulai ikan asap

Name: Gulai ikan asap
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 3 buah terong hijau; 10 biji ikan asap; 10 bawang merah; 4 biji bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica bubuk; 5 biji cabai merah; 10 biji cabai rawit (optimal); 3 cm lengkuas geprek; 4 cm kunyit; 65 ml santan instan; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 buah sereh geprek

henisafitri5. hs @cook_23704998

Pasuruan Jatim

Gulai ikan Asap

Lebih banyak

Gulai ikan asap

henisafitri5. hs @cook_23704998

Pasuruan Jatim

Gulai ikan Asap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25menit

5-7 porsi

2 papantempe
3 buahterong hijau
10 bijiikan asap
10bawang merah
4 bijibawang putih
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica bubuk
5 bijicabai merah
10 bijicabai rawit (optimal)
3 cmlengkuas geprek
4 cmkunyit
65 mlsantan instan
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 buahsereh geprek

Tersimpan

Cara Membuat

25menit

1

Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, miri merica, kunyit
2

Tumis bumbu halus
3

Masukan daun sereh, salam, dan sereh
4

Masukan ikan asap kemudian masukan air 700ml tunggu sampai 10 menit
5

Setelah 10 menit masukan tempe masak selama 15 menit kemudian tambahkan terong dan santan instan