2.Opor ayam bumbu kuning

Name: 2.Opor ayam bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 Batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 saset santan kental; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar halus; 1 sendok teh garam; Secukupnya bumbu penyedap dan gula pasir; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Nita Herdiana @cook_4720364

Jakarta Timur

2.Opor ayam bumbu kuning

Nita Herdiana @cook_4720364

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 Batangsereh
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sasetsantan kental
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar halus
1 sendok tehgaram
Secukupnyabumbu penyedap dan gula pasir
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar.. Boleh diulek atau blender
2

Sesudah bumbu halus lalu ditumis barengan dengan daun salam, daun jeruk, sereh
3

Setelah bumbu tercium Wangi, masukan ayam yang sudah di potong dan tambahkan air secukupnya... Bila ayam sudah empuk, boleh ditambah santan dan opor ayam siap di nikmati... Terimakasih semoga bermanfaat 🙏