Rendang Sapi Pedas

Name: Rendang Sapi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi segar; Santan dari 1 butir kelapa; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Lada; Jahe; 5 buah cabe rawit; Kayu manis; Kapulaga; Jinten; Garam, gula, penyedap; Serai; Lengkuas; Salam; Air

Ny. Budi @Pawon_NyBudi

Yogyakarta

Dalam rangka Lebaran #dirumahaja yaudah masak sendiri deh..

Lebih banyak

Rendang Sapi Pedas

Ny. Budi @Pawon_NyBudi

Yogyakarta

Dalam rangka Lebaran #dirumahaja yaudah masak sendiri deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi segar
Santan dari 1 butir kelapa
Bumbu halus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Lada
Jahe
5 buahcabe rawit
Kayu manis
Kapulaga
Jinten
Garam, gula, penyedap
Bumbu tambahan
Serai
Lengkuas
Salam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging sesuai selera lalu cuci bersih
2

Tumis bumbu halus sampai wangi
3

Masukkan bumbu tambahan, aduk2 lalu masukan air sekitar 1 liter. Tunggu mendidih
4

Setelah mendidih masukan santan kental, lalu disusul santan cair. Aduk- aduk terus sampai mendidih
5

Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak sekitar 2 jam sampai air hampir menyusut, jangan lupa sesekali diaduk biar gak gosong
6

Tes rasa dan keempukan daging. Dan siap di hidangkan.