Paru Balado

Name: Paru Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paru; serai; daun jeruk; garam; 10-15 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe merah besar; 10 buah cabe keriting; 10 cabe kecil (pedas menyesuaikan selera ya); minyak untuk menggoreng; penyedap rasa; gula

Icha Friska Amelia @icha_frisca

Samarinda

biasanyaaa cuman beli.. kalau beli harganya lumayan.. sekarang baru coba berani masak sendiri 🙈 alhamdullilah..

Lebih banyak

Paru Balado

Icha Friska Amelia @icha_frisca

Samarinda

biasanyaaa cuman beli.. kalau beli harganya lumayan.. sekarang baru coba berani masak sendiri 🙈 alhamdullilah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grparu
serai
daun jeruk
garam
Bumbu halus
10-15 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe merah besar
10 buahcabe keriting
10cabe kecil (pedas menyesuaikan selera ya)
minyak untuk menggoreng
penyedap rasa
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paru tambah garam, serai daun jeruk sampai empuk.. angkat lalu tiriskan
2

Goreng semua bahan bumbu halus kecuali penyedap dan gula... lalu Haluskn semua bahan bumbu halus.. boleh juga di ulek kasar ya..
3

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai wangi.. masukkan paru yg sdh di potong2 dan di rebus tadi.. tambah air 50- 100ml, garam, gula, penyedap rasa sambil tes rasa.. angkat sajikan 😊