Instructions de cuisine
- 1
Lavez votre salade, puis mettez la dans une assiette et assaisonnez la de vinaigrette.
- 2
Dans une poêle faites revenir l'oignon émincé avec les lardons.
- 3
Coupez votre bûche de chèvre en morceaux assez gros, dans une assiette creuse mettez y vos jaune d'oeufs battus et une autre assiette de la chapelure. Prenez un morceaux de chèvre et passez le dans l'assiette au jaune d'oeuf et celui de la chapelure et mettez à cuire dans une poêle avec de l'huile. Laissez cuire de chaque côtes jusqu'à que ce soit doré.
- 4
Sur votre salade rajoutez vos chèvre pané et vos lardons au oignons.
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