Faire fondre le beurre au micro-ondes. Faire fondre les schokobons au micro-ondes.

Séparez vos blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier mettez vos jaunes d'oeufs et mettez-y le beurre fondu et les schokobons fondu. Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse.

Dans un autre saladier montez vos blanc d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez vos blanc au mélange précédent. Bien mélangez le tout.

Versez la préparation dans des verrines ou ramequins et laissez au frais quelques heures.