Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un récipient, mélanger la farine avec le bicarbonate et le sel. Réserver.

Dans un autre bol, mélanger le beurre mou avec les sucres, l’oeuf et la vanille.

Mélanger ensemble les deux préparations puis ajouter la moitié des pépites de chocolat.

Déposer la pâte sur du papier sulfurisé puis l’étaler sur 1 cm d’épaisseur. Déposez le reste des pépites de chocolats et saupoudrer de fleur de sel.

Enfourner 10 à 12 minutes selon, la puissance de votre four.

Laisser refroidir 5 minutes puis couper les bandes au couteau et laisser refroidir entièrement avant de servir.