Instructions de cuisine
- 1
Préparez la pâte, mettez la farine, le sel et la levure, l'huile d'olive, mélangez, ajoutez l'eau peu à peu. Pétrir 10 min. Laissez reposer.
- 2
Dégazez la pâte, l'étaler par le rouleau coupez deux cercles. Mettez le premier cercle dans un plat de fou chemisé avec un papier cuisson. Mettez la motarde et le fromage râpé sur le cercle, au milieu ajoutez la pomme de terre. Fermer avec le deuxième cercle
- 3
Couper les rubans avec la roulette. Tourner les torsades
- 4
Badigeonner par le jaune d'œuf, ajoutez le sésame.
- 5
Enfourner à 220 degré pendant 30 min. Bon appétit.
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