Pain de mie (vegan)

Name: Pain de mie (vegan)
Cuisine: France
Ingredients: 330 ml l'ait végétal; 20 gr levure de boulangerie fraîche; 450 g farine; 30 g sucre roux; 20 g margarine; 8 gr sel

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

#lacommunauteentablier #brigadesauceaioli #monochromeblanc

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Pain de mie (vegan)

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Marseille

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Ingrédients

330 mll'ait végétal
20 grlevure de boulangerie fraîche
450 gfarine
30 gsucre roux
20 gmargarine
8 grsel

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Instructions de cuisine

1

Faire tiédir le lait végétal et diluer la levure dedans.
Ajouter la farine, la margarine, le sel et le sucre.
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
Couvrir la pâte et la laisser poser 1 h minimum. Elle doit doubler de volume.
2

Mettre la pâte dans un moule à cake, la couvrir de nouveau d'un linge propre et laisser poser encore 1 h.

Enfourner 20 mn à 200 ° C