Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi

Name: Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cabe rawit setan; 2 buah cabe rawit hijau; 1 buah cabe merah keriting; 3 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 2 lbr daun jeruk; 3 lbr daun kari; 1 batang sereh diambil putihnya; 1 buah jeruk masak (nipis); secukupnya Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Minyak goreng

OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783

Batang - Yogyakarta

Wangi dan segar sungguh sambal kombinasi dabu2 dan matah ini. Dimakan sama ikan asap khas Pantura.

Lebih banyak

Sambal Matah Dabu-dabu Kombinasi

OmDhe (Ade Sanjaya) @cook_22313783

Batang - Yogyakarta

Wangi dan segar sungguh sambal kombinasi dabu2 dan matah ini. Dimakan sama ikan asap khas Pantura.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

4 buahcabe rawit setan
2 buahcabe rawit hijau
1 buahcabe merah keriting
3 buahbawang merah
1 buahbawang putih
2 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun kari
1 batangsereh diambil putihnya
1 buahjeruk masak (nipis)
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris semua bahan. Untuk daun, digunting aja. Campur dalam satu mangkuk. Beri perasan air jeruk dan garam dan gula secukupnya.
2

Panaskan minyak. Beri terasi supaya matang sekaligus.
3

Tuang minyak panas ke dalam mangkuk. Aduk rata.
4

Hidangkan dengan ikan asap favorit kamu.