Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le cacao en poudre, la levure et le sel.

Dans un autre saladier, fouettez ensemble l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation précédente.Mélangez bien. Ajoutez ensuite le lait végétal et mélangez de nouveau.

Ajoutez les poudres petit à petit, en mélangeant entre chaque ajout.

Enfin, coupez le chocolat en petits morceaux et incorporez-les à la préparation.

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et farinés ou garnis de caissettes en papier.

Préchauffez le four à 200°C. Placez les muffins au réfrigérateur.

Baissez la température de votre four à 180°C et enfournez pour 25 minutes.