Mascarpone (vegan)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre une étamine dans une passoire. Verser les yaourts et les laisser s'égoutter laisser au frigo 24 h.
- 2
Au bout de 24 h les yaourts doivent avoir perdu beaucoup d'eau et la moitié de leur poids.
Ajouter l'huile de coco et le sel. Bien mélanger au fouet et placer au frigo quelques heures avant de l'utiliser pour vos recettes nécessitant du mascarpone
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