Perkedel Tempe
Tempe daripada bosen digoreng biasa, bisa dijadiin perkedel gini. Gurih-gurih nagih! Versi aku ditambah sedikit kentang soalnya tempe yang ada ga terlalu banyak.
Kalo mau dijadiin cemilan, bentuk bulat-bulatnya kecil aja jadi kayak chicken popcorn tapi versi vegetarian.
Enyakk 👌🏻
Perkedel Tempe
Tempe daripada bosen digoreng biasa, bisa dijadiin perkedel gini. Gurih-gurih nagih! Versi aku ditambah sedikit kentang soalnya tempe yang ada ga terlalu banyak.
Kalo mau dijadiin cemilan, bentuk bulat-bulatnya kecil aja jadi kayak chicken popcorn tapi versi vegetarian.
Enyakk 👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan tempe dan kentang yang telah dikukus hingga halus.
- 2
Campurkan bumbu halus beserta irisan bawang merah dan dedaunan hingga rata.
- 3
Kocok lepas telur, masukkan 2-3 sdm ke dalam adonan (jangan terlalu banyak karena nanti adonan sulit dibentuk). Tambahkan 2 sdm tepung terigu serbaguna. Aduk hingga tercampur rata. Cicip sedikit dan koreksi rasanya.
- 4
Bentuk bulat-bulat menggunakan sendok dan tangan, pipihkan untuk mempermudah matang merata saat digoreng. Baluri dengan tepung.
- 5
Tambahkan 3 sdm air pada sisa telur kocok tadi, aduk. Gulirkan perkedel yang telah dilapisi tepung dengan telur kocok.
- 6
Goreng pada minyak panas hingga berwarna keemasan.
- 7
Jika sudah matang tiriskan, dan siap disajikan ♡
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar