Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Eplucher le poivron, l'épépiner et l'émincer dans la longueur.
- 2
Eplucher l’oignon et le tailler en lamelles très fines.
- 3
Couper les tomates en dés grossiers.
- 4
Faire chauffer de l'huile d’olive dans une poêle. Ajouter les légumes, les laisser une minute sur feu fort sans remuer pour qu’ils prennent une belle coloration. Assaisonner de sel, de poivre et ajouter les épices.
- 5
Eplucher et hacher l'ail et l'ajouter au reste.
- 6
Ajouter un fond d'eau et laisser mijoter pendant 15 minutes à couvert sur feu doux.
- 7
À l’aide d’une cuillere, créer un espace au milieu des légumes et ajouter les œufs.
- 8
Couvrir et laisser cuire pendant 4 à 5 minutes. Saler et poivrer les œufs.
Cooksnaps
Amatrice de cuisine, gérante de la page Instagram @food.inrouen où je partage les meilleures adresses food à Rouen et creatrice d'un blog de cuisine (www.manonfolliet.ovh) où je partage toutes mes recettes de cuisine 👩🍳
Lire plus Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/12782944
Commentaires