Tartare Tomate, Mozzarella, Basilic
Entrée fraiche et savoureuse
Instructions de cuisine
- 1
Couper les tomates et la mozzarella en dès
- 2
Assaisonner les tomates avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et le basilic
- 3
A l'aide d'un emporte pièce, faire une première couche de tomate, une couche de mozzarella, etaler une cuillère de pesto, reperter avec une deuxième couche de tomate, puis mozza, puis pesto
- 4
Arroser d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique
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