Commencez par mettre les 3g de feuille de gélatine dans un gros bol d’eau pendant 10min

Versez tous les autres ingrédients de la première partie dans une casserole, laissez sur feux doux jusqu’à ce que le mélange tiédisse

Vous pouvez rajouter quelques gouttes de colorant pour la couleur

Hors du feu, ajout de la gélatine et mélangez

Versez dans des ramequins et mettre au congélateur pdt 40min ou au frigo pdt 2h

Pour la deuxième étape, comme pour la première préparation mettre les 6g de feuilles de gélatine dans un bol d’eau pdt 10min

Dans une casserole, versez l’eau, le sucre, quelques gouttes de colorant

Mettre sur feu doux pour tiédir le mélange

Dès que le sirop est fini, laisser refroidir pdt 30 minutes

Prendre les premiers ramequins, faut vraiment que le premier mélange tienne bien et ne bouge pas, versez la deuxième preparation

J’ai ajouté quelques fraises dans le sirop

Mettre au congel pdt 30min

Puis j’ai rajouté des framboises ou fraises au centre quand tout est terminé et que vous pouvez déguster