Préchauffer votre four TH.6 (180°)

4) Versez la préparation à l'aide d'une petite louche dans des petits moules en papiers individuels.
5) Mettez au four et laissez cuire entre 10 à 12 min.

Faire fondre 250g de chocolat caramel avec le beurre au bain-marie,

Ajouter les œufs, le sucre et la farine. Mélangez bien et ajouter le reste de chocolat caramel (90g) haché en grosses pépites.

Verser la préparation à l'aide d'une petite louche dans des petits moules en papiers individuels ou silicone,

Mettre au four et laisser cuire entre 10 à 12 min.

Vous pouvez le cuire dans un moule à manqué, il faudra alors prévoir un temps de cuisson de 20 à 25 min à peu près. Si le gâteau ne vous paraît pas assez cuit, c'est normal, le laisser refroidir et le démouler par la suite.