Pepes Kembung Kemangi Pedas

Name: Pepes Kembung Kemangi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung; Daun pisang; 1 ikat kemangi, petiki; 2 buah tomat potong2; 4 lembar daun salam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 Cabe setan; 5 Cabe merah

Zakiyarie @cook_6510671

Kudus Central Java

Sedep..

Lebih banyak

Pepes Kembung Kemangi Pedas

Zakiyarie @cook_6510671

Kudus Central Java

Sedep..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan kembung
Daun pisang
1 ikatkemangi, petiki
2 buahtomat potong2
4 lembardaun salam
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
10Cabe setan
5Cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan terlebih dahulu kemudian kerat badannya biar bumbu meresap.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe2an.
3

Setelah halus, tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam, aduk merata.
4

Siapkan daun pisang, bubuhkan kemangi, bumbu, ikan, bumbu lagi, tomat, kemangi lagi, baru terahir daun salam. Bungkus lalu kukus selama 30menit. Setelah bakar diatas teflon. taraaaaa...pepes kembung pedas siap disantap bersama nasi putih panas. sedepe pol mbakyu..😊😉