Épluchez les carottes,râpez les.Pressez 2 oranges. Mettez dans une casserole les carottes râpées,le jus d'orange,200g de sucre,une étoile de badiane.Faites cuire environ pendant 30 minutes à feu doux (vous arrêterez lorsqu'il ne restera plus de liquide). Ajoutez 1 c à soupe de Grand Marnier, retirez l'étoile de badiane.Laissez refroidir pendant 1 heure. Confectionnez les bonbons en roulant 1 c.à café bombée de la préparation. Passez les dans le sucre.Conservez les au frais.