Ayam krispi saus barbeque

Name: Ayam krispi saus barbeque
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ayam fillet, marinasi; 4 sdm tepung bumbu serbaguna; 2 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung tapioka; Lada; 1 sdm tepung bumbu serbaguna; secukupnya Air; 3 sdm saus bbq instant; 2 siung bawang putih, cincang; 1/4 siung bawang bombai, cincang; Margarin untuk menumis; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdm saus tomat; 1/2 sdm kecap; Gula pasir, garam dan lada secukupnya ditambahkan setelah test rasa; secukupnya Air; Buncis kukus; Wortel kukus; Jagung kukus; Kentang goreng

Amanda Rachmawati @amndarchmwti

yogyakarta

Ayam krispi saus barbeque

Amanda Rachmawati @amndarchmwti

yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongayam fillet, marinasi
Adonan tepung kering
4 sdmtepung bumbu serbaguna
2 sdmtepung maizena
2 sdmtepung tapioka
Lada
Adonan tepung basah
1 sdmtepung bumbu serbaguna
secukupnyaAir
Bahan saos bbq
3 sdmsaus bbq instant
2 siungbawang putih, cincang
1/4 siungbawang bombai, cincang
Margarin untuk menumis
1 sdmsaus sambal
1/2 sdmsaus tomat
1/2 sdmkecap
Gula pasir, garam dan lada secukupnya ditambahkan setelah test rasa
secukupnyaAir
Pelengkap
Buncis kukus
Wortel kukus
Jagung kukus
Kentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ayam di marinasi, bumbu marinasi sudah saya tulis di resep2 sebelumnya, balurkan ke adonan basah, lalu ke adonan kering, goreng hingga matang.
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih, lalu bawang bombay, beri saus bbq instant saya pke delmonte, lalu tambahkan air saya pake sedikit kira2 150ml. Tambahkan saus sambal, saus tomat dan kecap, cek rasa, jika perlu tambahkan gula, garm dan lada, masak hingga mengental.
3

Siapkan bersama bahan pelengkap, saya chop sayuran kecil2 saya kukus dengan mmberi lada dan garam sedikit untuk seasoning. Sajikan.