Beignets donuts au citrons

Name: Beignets donuts au citrons
Cuisine: France
Ingredients: Pour une dizaines de donuts il faut; 300 g farine,; 50g de sucre,; 60ml d’huile,; 130 ml lait tiède,; 1gros œuf,; zeste de citron,; 10g de levure de boulanger; Sucre pour le décor

Dali Cirta @cook_24054702

Beignets donuts au citrons

Dali Cirta @cook_24054702

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Ingrédients

Pour une dizaines de donuts il faut
300 gfarine,
50g de sucre,
60ml d’huile,
130 ml lait tiède,
1gros œuf,
zeste de citron,
10g de levure de boulanger
Sucre pour le décor

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Instructions de cuisine

1

Mettre la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10 mn,après ajouter l’oeuf,l’huile,le sucre, le zeste, bien mélangé, ajouter la farine jusqu’à une pâte molle pas trop collante, laisser reposer.
2

La pâte doit doubler de volume
3

Dégazer la pâte, l’étaler pas trop fine et faire de ronds comme des donuts, et laisser reposer encore 10m.
4

Chauffer l’huile, et commencer à frire, laisser doré, mettre les donuts juste après dans du sucre et bonne dégustation.