Beef semur kuah coklat

Name: Beef semur kuah coklat
Yield: 10porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beef rendang; stick Celery; Wortel; Bombay; Daun bawang; Jahe; Bawang putih; Cabai merah besar (buang biji); Kemiri (bakar); Bunga lawang; Pala bubuk; Garam; Lada; Penyedap rasa beef; Kecap manis bango; Soda kue; Tulang sapi; Bawang merah; Lengkoas; Daun slm; Daun jeruk; Sereh; Jahe

Chef Hasan0310 @cook_24175437

Jln.Raya Joglo RT.003/006 Joglo-kembangan Jakbar

Beef semur kuah coklat

Chef Hasan0310 @cook_24175437

Jln.Raya Joglo RT.003/006 Joglo-kembangan Jakbar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10porsi

Beef rendang
stickCelery
Wortel
Bombay
Daun bawang
Jahe
Bawang putih
Cabai merah besar (buang biji)
Kemiri (bakar)
Bungalawang
Pala bubuk
Garam
Lada
Penyedap rasa beef
Kecap manis bango
Soda kue
Tulang sapi
Bawang merah
Lengkoas
Daun slm
Daun jeruk
Sereh
Jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kaldu sapi(wortel,Bombay,bawang putih, jahe, celery stick,daun bawang,tulang sapi) sisihkan,buang lemak beef lalu potong dadu lumuri beef dengan soda kue diamkan-+1jam, setelah itu bumbui beef dengan lada,garam lalu direbus hingga agak empuk(-+1jm,tiriskan
2

Buat bumbu putih(bawang putih,lengkoas,jahe, kemiri,sereh,cabai merah besar buang biji sedikit,daun slm,daun jeruk)masukkan bumbu,bunga lawang,cengkeh,kayu manis bubuk,kecap manis dan saring.warna hingga coklat
3

Beef semur kuah coklat siap disajikan...selamat mencoba