Nasi bakar tongkol suwir pedas

Name: Nasi bakar tongkol suwir pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 centong nasi; 3 buah tongkol, goreng; Daun pisang; Tusuk gigi; Kemangi; 8 bamer, iris; 4 baput, iris; iris Cabe merah dan hijau,; iris Cabe rawit,; Seruas lengkuas, geprek; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; Kecap; Garam, gulpas, penyedap; 50 ml Air

Amanda Rachmawati @amndarchmwti

yogyakarta

Nasi bakar tongkol suwir pedas

Amanda Rachmawati @amndarchmwti

yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

5centong nasi
3 buahtongkol, goreng
Daun pisang
Tusukgigi
Kemangi
tongkolOseng
8bamer, iris
4baput, iris
irisCabe merah dan hijau,
irisCabe rawit,
Seruaslengkuas, geprek
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
Kecap
Garam, gulpas, penyedap
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis baput terlbih dahulu, lalu bamer, hingga layu masukkan cabe2, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Oseng2 hingga layu, masukkan tongkol yang sudah disuwir, beri air sedikit, kecap, gulpas, garam penyedap rasa. Test rasa. Terakhir masukkan kemangi.
2

Siapkan daun pisang, tata nasi dan beri suwiran tongkol diatasny, bungkus. Lalu siapkan teflon, panggang diatas teflon.
3

Sajikan