Rebus jagung hingga mendidih dan matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, serta jahe. Kemudian tumis bersama dengan bawang bombai, cabe rawit, cabe besar merah, cabe merah hijau. Tumis hingga wangi. Setelah itu tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan sedikit air, setelah mendidih masukkan cumi serta udang dan jagung yang telah di rebus tadi.

Setelah meresap dan seafood matang, tambahkan sedikit larutan maizena agar kuah seafood sedikit mengental.

Cicip, cek rasa, setelah semua pas. Angkat dan sajikan.