Réalisez la pâte : mettre la farine sur le plan de travail et faire un trou au centre, mettre dans le trou des petits morceaux de beurre mou l'oeuf en omelette, l'eau et le sel, mélangez au début au centre avec votre main et petit à petit mettre la farine, une fois la pâte bien homogène mettre au frais 20 minutes

Dans une casserole mettre les cerises dénoyauter et le sucre faire cuire 5 minutes mettre ensuite l'eau faire cuire 10 minutes et hors du feu mettre la maïzena, remettre à cuire 5 minutes et laisser refroidir

Prendre la pâte et étalez et mettre dans un plat à tarte, mettre ensuite la préparation à la cerise à l'intérieur

Pour la décoration c'est une décoration libre pour ma part j'ai choisi de rabattre les bords de ma pâte et avec les chutes de faire des ronds et une rosace

Faire cuire 25 minutes à 180 degrés