Udang tepung sosis saus asam manis

Name: Udang tepung sosis saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang (bersihkan kepala dan ekor); 3 buah sosis; Bahan udang tepung:; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Lada; secukupnya Garam; Bahan saos asam manis:; 2 siung bawang putih (geprek cincang); 4 siung bawang merah (potong memanjang); 1/2 bawang Bombai; 5 sdm saos pedas (bisa pake saos tomat/keduanya); 1 sdt tepung maizena (larutkan); secukupnya Air; Gula dan garam; Lada

Anisa Fadhila @anisafadhila

Trenggalek

Udang tepung sosis saus asam manis

Anisa Fadhila @anisafadhila

Trenggalek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang (bersihkan kepala dan ekor)
3 buahsosis
Bahan udang tepung:
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Bahan saos asam manis:
2 siungbawang putih (geprek cincang)
4 siungbawang merah (potong memanjang)
1/2bawang Bombai
5 sdmsaos pedas (bisa pake saos tomat/keduanya)
1 sdttepung maizena (larutkan)
secukupnyaAir
Gula dan garam
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan untuk tepung udang nya, bisa di buat 2 adonan kering dan basah bisa juga hanya basah saja. Kemudian goreng.
2

Potong bawang merah, bawang putih dan bawang bombai, Larutkan 1sdt tepung maizena dengan air (hingga tepung larut tidak ada yg menggumpal)
3

Tumis bawang merah dan bawang putih tunggu hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombai saos sambal. Aduk hingga merata.
4

Tambahkan air tunggu air hingga mendidih.
5

Kemudian tambahkan gula. Garam. Lada koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan api.
6

Masukan udang tepung dan sosis. Aduk hingga merata. sajikan