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Crèmes aux oeufs
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Une photo de Crèmes aux oeufs

Crèmes aux oeufs

Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
saint Laurent du cros

Crèmes aux oeufs

Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
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Ingrédients

8 ramequins
  • 4oeufs
  • 150 gsucre
  • 50 cllait entier
  • 25 clcrème liquide entiere
  • Vanille liquide
  • 2feuilles de gélatine
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement

  2. 2

    Faire chauffer le lait avec la crème et la vanille

  3. 3

    Verser le mélange bien chaud sur les oeufs. Fouetter et verser dans des ramequins.

  4. 4

    Faire cuire 30 à 45 min au bain marie au four à 180 degrés. Une fois refroidis les mettre au frigo 3 h

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Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
le dimanche 21 juin 2020 13h55
saint Laurent du cros
Technicienne de laboratoire .58 ans. J'ai trois passions : la montagne ,la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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