Pâtes à la carbonara
On les adore ces fameuses pâtes mais on aimerait pouvoir en profiter tout en faisant attention à sa ligne ! Voici mes pâtes à la carbonara allégées.
Pâtes à la carbonara
On les adore ces fameuses pâtes mais on aimerait pouvoir en profiter tout en faisant attention à sa ligne ! Voici mes pâtes à la carbonara allégées.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire bouillir de l’eau avec un peu de sel dans une casserole.
- 2
Fouetter dans un saladier les jaunes d’œufs, une pincée de sel, une pincée de poivre puis le parmesan (à vous de choisir votre quantité, plus il y en a, plus c’est gras).
- 3
Faire cuire vos pâtes.
- 4
Éplucher et hacher l’oignon. Le déposer et faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive puis incorporer les allumettes.
- 5
Égoutter les pâtes. Les verser dans un grand saladier, ajouter la sauce (vous pouvez la faire réchauffer auparavant) et le mélange oignon / allumettes. Déguster !
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