Commencez par battre avec un batteur électrique oeufs, sucre, vanille et la pincée de sel jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et d'une couleur très claire.

Après vous allez introduire la farine tamisée et la levure chimique a l'aide d'une Maryse en soulevant l'appareil du bas vers le haut délicatement.

Versez l'appareil dans un moule beurré généreusement et en fournez dans un four préchauffé a 180 ou 170 degrés pendant 40 min (+ -).