Bersihkan cumi sebentar aja, tiriskan lalu goreng sampai aga kecoklatan (lalu sisihkan)

Panaskan minyak, goreng bm +bp sampai harum dan warna rada coklat (tapi gak gosong ya), setelah itu masukan secara bertahap cabe merah, cabe ijo, cabe rawit, tomat, lengkuas, jahe, serai sampai aga layu baru masukan saos tiram dan gula (koreksi rasa)

Setelah dirasa cukup masikan cumi yang sudah di goreng aduk dan masikan air tunggu sampe meresap, cumi bisa langsung di santap dengan nasi hangat