Bihun Telur with Bumbu Pecal

Name: Bihun Telur with Bumbu Pecal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping bihun Bunda (rendam sejam, me: semalaman); 250 gr sayur sawi hijau (potong-potong); 1 bh bawang bombay (iris memanjang); 5 bh bawang putih (keprek, cincang); 2 butir telur; Bumbu pelengkap; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; Bahan tambahan:; 2 sdm bumbu pecal

Kreasi Lovely @cook_7304334

Medan

Bihun bumbu pecal adalah salah satu makanan favorit didaerah Mdn dgn sebutan "Mie Pecal". Biasanya suka makan ini kalo naik kereta api ekonomi tp skr gak bisa lagi memakannya krn gak blh lagi org jualan masuk kdlm gerbong😂. Atw biasanya sering beli ini saat msh tgl drmh Johor tp berhubung jauh dan pengen makan yaudh lgsg deh bikinnya😂😂..
#PejuangGoldenApron3
#week42

Lebih banyak

Bihun Telur with Bumbu Pecal

Kreasi Lovely @cook_7304334

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingbihun Bunda (rendam sejam, me: semalaman)
250 grsayur sawi hijau (potong-potong)
1 bhbawang bombay (iris memanjang)
5 bhbawang putih (keprek, cincang)
2 butirtelur
Bumbu pelengkap
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap manis
1/4 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
Bahan tambahan:
2 sdmbumbu pecal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu tumis masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu kmd masukkan bawang putih. Tumis hingga bawang berwarna kecoklatan. Kmd pinggirkan bawang lalu masukkan telur. Aduk hingga rata dan telur matang.
2

Masukkan sayur dan bihun. Aduk rata. Lalu tambahkan bumbu pelengkap. Masak hingga matang. Tes rasa. (Aduk terus ya biar bagian bawahnya gak gosong)
3

Didihkan air minum. Kmd ambil 2 sdm bumbu pecal. Tambahkan air sktr 10sdm/sesuai kekentalan yg diinginkan. Aduk hingga tercampur rata.
4

Tata bihun goreng diatas piring saji kmd siram bumbu pecal keatas bihun. Bihun bumbu pecal siap disantap.