Wok de bœuf / chou chinois et nouille de riz

Name: Wok de bœuf / chou chinois et nouille de riz
Yield: 4 Portions
Cuisine: France
Ingredients: 2 steaks hachés 5%MG; 4 œufs; 2 chou chinois (bok choi ou pak choi); 200 g nouilles de riz crues; 3 cas de ketchup; 3 cas de sauce soja allégée en sel; 2 cas d’huile d'olive; 2 cas d’huile de sésame; Gingembre en poudre; Piment de Cayenne

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

Seine et marne 77

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Wok de bœuf / chou chinois et nouille de riz

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Ingrédients

4 Portions

2steaks hachés 5%MG
4œufs
2chou chinois (bok choi ou pak choi)
200 gnouilles de riz crues
Sauce
3 casde ketchup
3 casde sauce soja allégée en sel
2 casd’huile d'olive
2 casd’huile de sésame
Gingembre en poudre
Piment de Cayenne

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Instructions de cuisine

1

Dans un premier temps, effeuiller et laver le chou. Le couper en lamelles grossièrement.
2

Au wok, faire revenir le chou avec la viande plusieurs minutes. En parallèle, dans une poêle, cuire vos œufs battus en omelette et mélanger sans cesser pour les brouiller. Ajouter au wok.
3

Cuire vos nouilles selon le temps indiqué sur le dos du paquet et rincer à l’eau froide pour stopper la cuisson. Mettre dans le wok.
4

Préparer votre sauce en mélangeant tous les ingrédients et la verser dans le wok. Faire revenir 2/3 minutes à feu vif.

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Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle

le vendredi 03 juillet 2020 13h51

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InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)

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Mots-clés

Wok Boeuf Chou Blanc Asiatique Nouille De Riz

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