Ikan merah sambal bombay

Name: Ikan merah sambal bombay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan merah potong ikan menjadi dua bagian; 6 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah bawang Bombay uk kecil saja; 1 buah tomat; 1 helai daun bawang; secukupnya Gula garam

Imaysyaroh @Ummi_Abdillah10

Inspirasi baru dalam sambal menyambal hanya muncul seketika dalam otak untuk buat sambal ikan macam ini 👍

Lebih banyak

Ikan merah sambal bombay

Imaysyaroh @Ummi_Abdillah10

Inspirasi baru dalam sambal menyambal hanya muncul seketika dalam otak untuk buat sambal ikan macam ini 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan merah potong ikan menjadi dua bagian
6 buahcabai rawit
5 buahcabai merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahbawang Bombay uk kecil saja
1 buahtomat
1 helaidaun bawang
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan setengah mengering,sementara giling bawang merah dan bawang putih serta cabai (jangan sampai halus,kira² sedikit kasar)
2

Tumis bumbu hingga matang tambahkan sedikit air kira² ¼ ml tambahkan gula garam secukupnya
3

Setelah bumbu matang masukkan ikan yg telah di goreng lalu aduk rata dengan bumbu
4

Kemudian masukan bawang Bombay,daun bawang dan tomat (semacam garnis jadi tdk perlu matang) yg telah d potong² aduk rata
5

Koreksi rasa dan sajikan