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Marbré Nutella/banane 🍌Glaçage au Nutella 🍫
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Une photo de Marbré Nutella/banane 🍌Glaçage au Nutella 🍫

Marbré Nutella/banane 🍌Glaçage au Nutella 🍫

Crisps and Pickles
Crisps and Pickles @crisps_and_pickles
Nice

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Marbré Nutella/banane 🍌Glaçage au Nutella 🍫

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Ingrédients

Entre 20 et 30 min
6 à 8 portions
  • 125 gfarine
  • 100 gsucre
  • 125 gbeurre
  • 4œufs
  • 2bananes
  • 1 potNutella
  • 1sachet de levure chimique
  • 1peu d’eau
  • Toppings de votre choix
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Instructions de cuisine

Entre 20 et 30 min
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180 degrés.

  2. 2

    Pour la pâte : Dans un saladier mélangez 4 jaunes d’œufs avec les 100g de sucre au fouet jusqu’à ce que les jaunes blanchissent. Rajoutez un œuf entier au mélange et mélangez bien.

  3. 3

    Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le au mélange œuf/sucre.

  4. 4

    Ajoutez progressivement la farine tamisée à la préparation et mélangez bien.

  5. 5

    Ajoutez le sachet de levure chimique.

  6. 6

    Séparez la séparation en deux : dans un des deux saladiers ajoutez une bonne cuillère de Nutella (plus ou moins selon vos goûts) et mélangez bien.

  7. 7

    Écrasez les bananes pour en faire une pâte sans morceau et ajoutez-la à la préparation dans le deuxième saladier. Rendez le tout bien homogène.

  8. 8

    Vous devez avoir deux saladiers avec la même base de pâte mais dans un du Nutella et dans l’autre la banane.

  9. 9

    Montrez les blancs en neige. Ils doivent être bien fermes. Puis incorporez la moitié dans un des deux saladiers avec une maryse. Le mélange doit être homogène. Réalisez la même chose avec le reste des blancs en neige dans le deuxième saladier.

  10. 10

    Beurrez et farinez votre moule puis coulez les préparations en alternant la préparation au chocolat et la préparation à la banane.

    Une image de l'étape 10 de Marbré Nutella/banane 🍌Glaçage au Nutella 🍫.
  11. 11

    Enfournez et laissez cuire entre 20 et 30 minutes (dépend de la forme de votre moule).

  12. 12

    Pour le glaçage : faites chauffer du Nutella avec un peu d’eau au micro-ondes jusqu’à ce que le mélange deviennent plus liquide. Coulez le glaçage sur le dessus du marbré refroidi et démoulé et étalez rapidement à la spatule.

  13. 13

    Laissez refroidir et durcir le glaçage puis ajoutez les toppings.

    Une image de l'étape 13 de Marbré Nutella/banane 🍌Glaçage au Nutella 🍫.
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Crisps and Pickles
Crisps and Pickles @crisps_and_pickles
le jeudi 09 juillet 2020 14h07
Nice
Cuisine et pâtisserie de l’improvisation 👩🏽‍🍳Alternatives végétariennes et véganes 🌱Zero waste au maximum 🔄Instagram : @crispsandpickles
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Marbré Banane Glaçage Nutella

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