Mie goreng saos sambal ikan cakalang

Name: Mie goreng saos sambal ikan cakalang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan mie goreng; 1 bungkus mie telur cap 3 ayam merah, rendam air panas, tiriskan; 1/4 buah bawang bombay, iris; 1/2 sdt saori saos teriyaki; 2 sdm Abc kecap manis; 2 buah cabe rawit merah, iris kecil; 1 sdt masako rasa ayam; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt lada biji; 3 butir kemiri; 3 sdm air matang; 2 sdm minyak goreng utk menumis; Bahan sambal ikan cakalang; 2 panggal ikan cakalang goreng, pilih daging, iris tipis; 1/2 buah bawang bombay, iris; 1 buah tomat, iris kecil-kecil (seperti dadu); 1 buah cabe merah keriting/besar, iris tipis; 4 buah cabe rawit, iris tipis; 2 siung bawang putih cincang kasar; 1/4 buah bawang bombay, iris kecil-kecil (seperti dadu); 2 lembar daun jeruk purut; 100 ml air matang; 75 ml Abc sambal extra pedas; 1/4 sdt saori saos tiram; 1 sdt masako rasa ayam; 2 sdm mentega (saya blue band)

Febriana Mandowen @cook_21809128

Biak - Papua

Berhubung lagi ini makan mie & masih ada ikan cakalang goreng..jadi saya buat menu ini.

Jadi ingat zaman kuliah selalu beli saos bolognese tuna + mie spaghetti..

#HappyCooking

Berhubung lagi ini makan mie & masih ada ikan cakalang goreng..jadi saya buat menu ini.

Jadi ingat zaman kuliah selalu beli saos bolognese tuna + mie spaghetti..

#HappyCooking

Lebih banyak

Mie goreng saos sambal ikan cakalang

Febriana Mandowen @cook_21809128

Biak - Papua

Berhubung lagi ini makan mie & masih ada ikan cakalang goreng..jadi saya buat menu ini.

Jadi ingat zaman kuliah selalu beli saos bolognese tuna + mie spaghetti..

#HappyCooking

Berhubung lagi ini makan mie & masih ada ikan cakalang goreng..jadi saya buat menu ini.

Jadi ingat zaman kuliah selalu beli saos bolognese tuna + mie spaghetti..

#HappyCooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan mie goreng
1 bungkusmie telur cap 3 ayam merah, rendam air panas, tiriskan
1/4 buahbawang bombay, iris
1/2 sdtsaori saos teriyaki
2 sdmAbc kecap manis
2 buahcabe rawit merah, iris kecil
1 sdtmasako rasa ayam
2 siungbawang putih
1/4 sdtlada biji
3 butirkemiri
3 sdmair matang
2 sdmminyak goreng utk menumis
Bahan sambal ikan cakalang
2panggal ikan cakalang goreng, pilih daging, iris tipis
1/2 buahbawang bombay, iris
1 buahtomat, iris kecil-kecil (seperti dadu)
1 buahcabe merah keriting/besar, iris tipis
4 buahcabe rawit, iris tipis
2 siungbawang putih cincang kasar
1/4 buahbawang bombay, iris kecil-kecil (seperti dadu)
2 lembardaun jeruk purut
100 mlair matang
75 mlAbc sambal extra pedas
1/4 sdtsaori saos tiram
1 sdtmasako rasa ayam
2 sdmmentega (saya blue band)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mie goreng. Haluskan lada, bawang putih & kemiri. Panaskan wajan tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang bombay & cabe, aduk hingga bawang bombay layu. Tambahkan air, saos teriyaki, kecap & masako. Aduk hingga tercampur rata (jangan lupa cicipi rasa), dan air sisa sedikit. Masukkan mie aduk hingga mie tercampur rata. Angkat, sisihkan
2

Panaskan wajan, cairkan mentega. Tumis irisan 1/2 bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih dan 1/4 bawang bombay, aduk hingga tercampur rata masukkan tomat, cabe rawit, cabe keriting dan daun jeruk, aduk sebentar masukkan air. Masak hingga air mendidih. Tambahkan masako, saos tiram & sambal Abc (jangan lupa cicipi rasa). Masak hingga mendidih masukkan potongan ikan cakalang, masak hingga air berkurang/menyusut. Angkat & sajikan bersama mie goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Febriana Mandowen @cook_21809128

pada 09 Oktober 2020 10.21

Biak - Papua

Selalu melakukan apapun dengan senang & bahagia.Baik buruk seseorang jangan kita hakimi. Cukup kita pahami. Jika buruk jangan di ikuti. Jika baik jadikan sebagai motivasi.Semangat😘😘😘GBU

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Mie Goreng Ikan Cakalang Ikan Mie Mie Telur Ayam Kecap Jeruk Purut Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Mentega Tomat Bawang Putih Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya