Iris tempe seperti untuk orek kering lalu goreng sampai kering, sisihkan. Kemudian goreng kacang tanah dan juga goreng teri sampai matang dan renyah. Lalu sisihkan

Haluskan cabai merah, cabai rawit dan bawang merah lalu masak dengan minyak masukkan asam jawa lalu aduk terus sampai matang dan kering agar nanti teri dll nya renyah nya awet (jangan sampai gosong masak sambal nya). Beri garam, kaldu dan gula..koreksi rasa

Masak sambal tadi sampai benar2 kering lalu campurkan kacang, teri dan tempe yg sudah digoreng tadi, aduk rata koreksi rasa kembali dan siap disajikan.. biarkan dianginkan dulu setelah dingin baru disimpan dalam toples kedap udara..

Siap disajikan dengan nasi panas.. ditambah lagi tumisan pasti lebih maknyos.. selamat mencoba