Ceker mie ayam

Name: Ceker mie ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 2 biji kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas ketumbar; Gula; Garam; Kaldu ayam; Merica; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; Kecap manis; secukupnya Air

Rha @rhacriantika

Cibinong

Cuma ceker nya aja, mie ayam nya kagak ada 😅 karna pengen banget kreket2 ceker Alhamdulillah suami cocoqqqq

Lebih banyak

Ceker mie ayam

Rha @rhacriantika

Cibinong

Cuma ceker nya aja, mie ayam nya kagak ada 😅 karna pengen banget kreket2 ceker Alhamdulillah suami cocoqqqq

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

1/2 kgceker ayam
Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
2 bijikemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruasketumbar
Gula
Garam
Kaldu ayam
Merica
1 lembardaun salam
1 batangsereh
Kecap manis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ceker & rebus hingga empuk. Saya rebus nya di magicom selama 20 menit
2

Haluskan bumbu.
3

Tumis bumbu halus tambahkan sereh & daun salam hingga wangi.
4

Tambahkan air secukupnya jgn lupa bubuhkan gula garam merica & kaldu ayam
5

Tambahkan kecap secukupnya
6

Masukkan ceker yg sudah direbus, aduk. Tunggu hingga air berkurang
7

Cek rasa & sajikan