Cannelloni frit ricotta saumon satay ciboulette
Parfait pour surprendre des convives a l'heure de l'apéro 👍 agrémenter le comme bon vous semble.
Cannelloni frit ricotta saumon satay ciboulette
Parfait pour surprendre des convives a l'heure de l'apéro 👍 agrémenter le comme bon vous semble.
Instructions de cuisine
- 1
Cuire le saumon dans une poil chaude avec un filet d'huile d'olive.toujour avec un filet d'huile d'olive, faites revenir les oignons (finement ciseler) la gousse d'ail (haché) juste quelque minute que l'oignon soit fondant. ATTENTION mettre l'ail toujours en fin de cuisson pour évité qui brule. Mélanger le tout avec la ricotta, assaisonner et mettre en poche.
- 2
Cuire les cannellonis dans une grande casserole salé pendant environ 20 min (surveiller constamment la cuisson) preparé un récipient d'eau glacé pour couper la cuisson des cannellonis. Farcir les cannellonis mettre au congélateur entre 1h et 2h pour qu'à la découpe et au moment de paner cela soit plus facile.
- 3
Couper des portions puis paner à l'anglaise (farine/blanc d'oeuf/chapelure) il reste plus qu'à frire!
- 4
🛑 ATTENTION point difficile, la cuisson des cannellonis.
Cooksnaps
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