Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients secs.
- 2
Ajoutez l'huile puis ramassez avec l'eau tiède.
- 3
Vous pouvez utiliser un peu plus ou un peu moins qu'un verre d'eau selon la qualité de votre farine.
- 4
Vous obtenez une pâte collante que vous pétrissiez pendant quelque minutes.
- 5
Couvrez d'un papier film et laissez reposer pendant 15min.
- 6
Formez des boules de pâte (15) et badigeonnez-les avec un peu d'huile et laissez reposer pendant 10min.
- 7
Préparez la farce en mettant l'oignon coupé en lamelle avec le poulet, l'huile et les épices.
- 8
Faites revenir pendant quelque minutes puis ajoutez 1/2 verre d'eau et laissez sur feu moyen.
- 9
Une fois cuit, émiettez le poulet puis ajoutez les olives et le fromage.
- 10
Façonnez vos crêpes. Prenez une boule de pâte et étalez là avec un rouleau en formant un cercle.
- 11
Mettez la farce sur la moitié de la pâte puis fermez avec l'autre moitié pour former un demi cercle.
- 12
Fermez bien les bords avec une fourchette.
- 13
Faites cuire dans une poêle préchauffée, 4 à 5 min sur chaque coté.
- 14
Retirez du feu et mettez un peu de margarine sur les deux cotés.
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