Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam kerupuk orange; 4 buah bakso; 1 tahu putih; 1/2 mie ayam/indomie/merk apa saja; 2 butir telor; Topping apa saja sesuai selera dan ketersediaan stok di rumah; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 ruas kencur; 4 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); secukupnya Totole/Masako; Gula secukupnya (boleh skip kalau kurang suka manis); Air 1 1/2 gelas (secukupnya)

Mrs Mulyana @dapur_ummimahrez

Bingung mau makan malam apa, karena stok nasi udah abis dan males untuk masak lagi kalo cuma buat sekali makan, alhasil terlintas untuk bikin seblak sebagai pengganti makan malam. Makanya saya pakai mie untuk pengganti nasi 😋

Lebih banyak

Seblak

Mrs Mulyana @dapur_ummimahrez

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamkerupuk orange
4 buahbakso
1tahu putih
1/2mie ayam/indomie/merk apa saja
2 butirtelor
Topping apa saja sesuai selera dan ketersediaan stok di rumah
Bumbu halus:
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 ruaskencur
4 buahcabai keriting
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
secukupnyaTotole/Masako
Gula secukupnya (boleh skip kalau kurang suka manis)
Air 1 1/2 gelas (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Tambahkan air, masukkan kerupuk, diamkan hingga kerupuk agak lembek
3

Kocok lepas telur, masukkan ke dalam wajan, tunggu hingga telur matang, kemudian masukkan bakso, tahu, dan mie
4

Masak hingga mie matang, diamkan sebentar, kemudian angkat, dan seblak siap disajikan