Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bumbu halus:; 3 Bawang merah; 6 Bawang putih; seruas Kunyit; seruas Jahe; 1/2 sdt Merica /lada.bubuk; sejempol Lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 btg sereh; Bahan lain:; Mie jagung atau mi yg lain; secukupnya Kol/ kubis; Bawang merah goreng; 2 btg Duan bawang; Cabe untuk sambal soto

Mama Yumi @mama_yumi92

Lamandau, Kalimantan Tengah

Mau buat rawon...ehhh si pemeran utama kluwek malah busuk...

*Sebusuk tingkah mantan,,, eaaaeaaa

Mau buat rawon...ehhh si pemeran utama kluwek malah busuk...

*Sebusuk tingkah mantan,,, eaaaeaaa

Lebih banyak

Soto ayam

Mama Yumi @mama_yumi92

Lamandau, Kalimantan Tengah

Mau buat rawon...ehhh si pemeran utama kluwek malah busuk...

*Sebusuk tingkah mantan,,, eaaaeaaa

Mau buat rawon...ehhh si pemeran utama kluwek malah busuk...

*Sebusuk tingkah mantan,,, eaaaeaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu halus:
3Bawang merah
6Bawang putih
seruasKunyit
seruasJahe
1/2 sdtMerica /lada.bubuk
sejempolLengkuas
3 lembardaun salam
1 btgsereh
Bahan lain:
Mie jagung atau mi yg lain
secukupnyaKol/ kubis
Bawang merah goreng
2 btgDuan bawang
Cabe untuk sambal soto

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai kelihatan berminyak, berkaldu. Ambil ayam dlaam rebusan, kmudian goreng dan di suir2
2

Haluskan bumbu, gongso bumbu halus dengan sereh salam lengkuas.
3

Masukan bumbu gongso kedalam rebusan ayam
4

Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang iris
5

Goreng cabe secukupnya ditambah bawang putih 2 biji, haluskan.
6

Sajikan soto dalam mangkok taburi bawang merah goreng dan daun bawang dan suiran ayam dan sambal secukupnya