°sucettes au jambon et au fromage frais°

Name: °sucettes au jambon et au fromage frais°
Yield: 6 à 8 pers.
Cuisine: France
Ingredients: 3 galettes de sarrazin; 6 tranches de jambon blanc ou fumé ou saumon fumé; 150 g fromage frais (brousse, chèvre frais....); Du thym; Sel et poivre

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

Cette recette plaira beaucoup à vos invités, rapide et facile à réaliser

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Ingrédients

Pas de cuisson

6 à 8 pers.

3galettes de sarrazin
6tranches de jambon blanc ou fumé ou saumon fumé
150 gfromage frais (brousse, chèvre frais....)
Du thym
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

Pas de cuisson

1

Dans un bol mélanger le fromage frais avec le thym, le sel et le poivre. Étaler les galettes de sarrasin recouvrez-les d'une fine couche de fromage et répartissez-les tranche de jambon par-dessus
2

Roulez les galettes bien serrées et emballez-les dans du film alimentaire et gardez les au frais jusqu'au moment de les servir.
3

Au moment de servir, coupez les galettes en rondelles épaisses et piquez-les sur des pics en bois, présentez-les comme des sucettes piquées sur les blocs de mousse. Vous pouvez y ajouter des petits oeufs ou tout autre chose.