Mettre dans un bol, le beurre, le chocolat, la purée de noisette à chauffer au bain Marie

Mettre au four 10 mn lés oléagineux pour les torréfier four 175 degrés

Réduire les biscuits en petit morceau à l’aide du rouleau à pâtisserie par exemple

Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger

Puis mettre le tout dans du film plastique que vous enroulez dans de l’alu

Laissez au frais minimum 2 h

Lorsque le saucisson a durci, le badigeonner de sucre glace